AP Stylebook: мерекелік тамақтану басылымы

Сейсенбіде, сіз дауыс беруде немесе дауыс беруде адамдарды жасырып жатқанда, Associated Press Twitter-де стильдік чат жүргізді және ол тамақ туралы болды. AP тағамдық редакторы Дж.М. Хирш чатқа қосылды, бұл журналистика және мерекелік тамақтану тұрғысынан пайдалы болды. Мен кейбір AP мерекелік рецепттеріне сілтемелерді қостым, соның арқасында табылдым Хирштің Twitter арнасы .

Біздің сайтқа қош келдіңіз #APStyleChat AP тағам редакторы Дж.М.Хиршпен тағам стилі туралы. Сұрақтарыңызды бізге жолдаңыз.

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Ішімдік ішуден бастайық:

Коктейльдермен шатастырмаңыз. Көпшілігі кіші әріптермен жазылған – қанды Мэри, ескі сән, мохито – бірақ кейбіреулері жоғары – Негрони. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Біреуден көп кері қағып жатырсыз ба? Қанды марилерді, мохитоларды, негронистерді, мартинилерді әкеліңіз.

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Францияның Шампан аймағындағы жарқыраған шарап қана шампан. Басқа жерде жасалған болса, оны жарқыраған шарап деп атаңыз. #APStyleChat #гален жазады

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Ыстық какао ма әлде ыстық шоколад па? Тәуелді. Какао какао ұнтағынан жасалады. Шоколад еріген шоколадтан жасалады. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Ал енді тараптар үшін:

Нан бар ма? Оны бір сөзбен сақтаңыз - нан қорабы, нан үгіндісі, нан таяқшасы, жүгері нан. Бірақ нан пудингі емес. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Толтыру Түркия күні үшін жалпыға айналды. Бірақ техникалық жағынан тек толтырылған болса ғана. Бүйір жағында пісіру - киім. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Мұнда идеялар «Дәрігер салмасы қоспасының 10 жаңа әдісі» AP өкілі Элисон Лэдманнан.

Ризашылық күнінде тоқаш пісіру керек пе? Көпшілігімізде паркерхаус орамдары болады - бір сөз, қақпақтар жоқ. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

AP қызметкері Мишель Каял пайдалы мақала жазды «Алда нені дайындауға болады және нені дайындауға болмайды».

Тіпті тырыспасаңыз да:

IHOP - Халықаралық құймақ үйі үшін бас әріптер. #APStyleChat @JoeHadsall

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Егер сіз шынымен тырысатын болсаңыз:

Осы Ризашылық күні жергілікті тағамдарды жейсіз бе? Фермерлер нарығынан сатып алынған фермадан үстелге дейін тағамды қолданып көріңіз. Сондай-ақ фермадағы ірімшікті ұмытпаңыз. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Консистенция үшін AP рецепттері енді көлем көрсетілген кезде косер тұзын пайдаланады. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Сізге бұл Кошер тұзы қажет кремді картоп пюресі рецепті Сара Моултоннан. Ал мыналарға уау асқабақ пирогы каннолиге және барбекюмен сүртілген күркетауық Ладманнан рецепттер.

Енді үй шаруашылығына қатысты бірнеше ескертулер:

Пісіру парақтарын печенье үшін төсеу керек пе? Пергамент қағазының орнына асхана пергаментін қолданып көріңіз. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Және бұл балауыз қағаз емес, балауыз қағаз. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

AP стилі алюминий фольга немесе қалайы фольга емес, фольга деп айтуға болады, жай ғана фольга. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Тамаша тағам ұнайды ма? Сіз гурман емессіз, бұл ашкөз. Бірақ сіз талғампаз болуыңыз мүмкін. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Британдықтар оны кориандр деп атайды, бірақ АҚШ-та бұл кинза (және бұл бөліктерде кориандр - кинза өсімдігінің тұқымы). #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Біз баяу пісіру маусымына кірісеміз. Бірақ сізде белгілі бір бренд болмаса, оны Crock Pot деп атамаңыз. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Мандолин - музыкалық аспап. Мандолин - кескіш (емлені тексеруші жек көретін). #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Және бұл твиттер бәрін жеңеді.

спачкокинг жақсы естілмейді. бұл құсты тегістеу және пісіруді тездету үшін құстың омыртқасын кесу дегенді білдіреді. #APStyleChat

— AP Stylebook (@APStylebook) 2014 жылғы 4 қараша

Егер сіз өзіңізді тырнақшаға әкеле алмасаңыз, мұнда AP рецепті берілген Ризашылық күні баклажан қабаттары және Сіз ет-вегетариандық сорпаны өткізіп алмайсыз Ладманнан. Сейсенбіге қараған түні мен журналистер сайлауды жазып жатқанда не жеп жатқаны туралы жаздым. Менің білуімше, асқабақ пирогының каннолисі болған жоқ, бірақ олардың көпшілігі редакция пиццасынан жақсырақ болды.

Мэйсидің алғыс айту күніне арналған шеру шары Том Түркия Нью-Йорктегі Колумбус шеңберіне кіреді, бейсенбі, 27 қараша, 2003. (AP Фото/Джон Маршалл Мантел)