AP Stylebook бағдарламасында жаңа тағамдық нұсқаулықтар бөлімі бар

Роменеско Әртүрлі.
16 беттік тағам бөлімі ресми AP рецепті стилін, сондай-ақ асүй мен үстелдің стиль сұрақтарына жауаптарды ұсынады, дейді Associated Press. Оның шығарылымы келесідей.

AP баспасөз релизі

16.05.2011 ж

Азық-түлік 2011 AP Stylebook-те басты назарда

Жазудың журналистік стандарты енді аспаздық жазуға арналған жаңа бөлімді қамтиды

НЬЮ-ЙОРК – AP Stylebook асхана үстелінен орын алды. Бүгіннен бастап Associated Press AP Stylebook-тің 2011 жылғы баспа басылымын жаңа тағамдық нұсқаулықтар бөлімімен қол жетімді етеді. Стиль кітабының жаңа бөлімі тек тағамға, шарапқа және спирттік ішімдіктерге арналған. Ол 400-ден астам тағам атаулары мен терминдерін, соның ішінде 140 жаңа жазбаларды біріктіреді.

AP Stylebook толығымен қайта қаралды, 500 өзгертулер, соның ішінде кеңейтілген әлеуметтік медиа нұсқаулары бар. Өткен жылы AP өзінің 2010 жылғы AP Stylebook-те әлеуметтік медиа стилі нұсқауларының алғашқы жинағын енгізді, ол наурыз айында мобильді қосымшаларында «электрондық пошта» минус сызықша сөзіне және «ұялы телефон» мен «смартфонға» өзгертулер енгізді — екеуі де қазір бір сөз, кіші әріп — басқа стильдік әзірлемелер арасында. Әлеуметтік медиа нұсқаулары бөлімі геотегтеу мен сілтемені қысқартқышты қоса алғанда, 20 жаңа жазбамен ең жаңа баспа басылымында кеңейтілген.

16 беттік тағам бөлімі ресми AP рецепті стилін, сондай-ақ асүй мен үстелдің стиль сұрақтарына жауаптарды ұсынады. Жаңа жазбалардың мысалдары мыналарды қамтиды:

* іздеуші Жергілікті өндірілген тағамдарды жеуге ұмтылатын адамға арналған қолайлы термин.
* талдың маринадтары Чилиден, шөптерден және сірке суынан жасалған ащы қызыл соус, бұл мексикалық тағамдарға тән.
* Бушты қызықтыру Француз, мейрамханаларда тамақ алдында ұсынылатын, әдетте тегін тағам.
* соқыр пісіру Толтырмас бұрын пирогтың қыртысын пісіру үшін.
* фермасы Әдетте бір ферманың сүтінен өндірілетін ірімшікті сипаттау үшін қолданылады.

* май Үнді тағамдарында қолданылатын тазартылған сары май.

· гуитлакош Жүгері қоқысы деп те аталады. Жүгеріде өсетін саңырауқұлақ. Мексикалық асхананың нәзіктігі деп есептелетін оның ысталған-тәтті дәмі бар.

· ореккиетта Кішкентай, диск тәрізді макарон.

· алмұрт Жалпы, Анжу, Азиялық (алма алмұрт деп те аталады), Боск және Бартлетт сияқты көптеген сорттарды бас әріппен жазыңыз.

· сашими Жіңішке кесілген шикі теңіз өнімдерінен жасалған жапон тағамы.

«Тағамға бағытталған барлық аспаздық шоулар, блогтар мен журналдар, сондай-ақ органикалық және жергілікті тағамдарға деген қызығушылықтың артуымен, біздің жаңа тағам бөлімі уақтылы және трендте», - деді Коллин Ньювайн, AP Stylebook өнім менеджері. «AP Stylebook-қа осы жаңа толықтырумен Associated Press жаңа тағам қозғалысын сипаттайтын және хабардар ететін жазбаға түсінікті болуды мақтан тұтады».

«Блогтар, кітаптар немесе негізгі бұқаралық ақпарат құралдары үшін болсын, жақсы тамақ жазу түсініксіз және кейде қарама-қайшы тілді жақсы білуді талап етеді. Стандарттарды орнатуда AP тәжірибесін пайдалану мағынасы болды », - деп қосты Дж. М. Хирш, AP тағам редакторы. «AP Stylebook-тегі бұл жаңа тағам бөлімі тағам жазуға ұлттық қызығушылықтың артуы және осы жазумен байланысты тілге негізделген сұрақтарға жауап беру қажеттілігі ретінде анекдот ретінде көретін нәрсені көрсетеді».

AP Stylebook үш форматта қол жетімді: баспа түрінде, Stylebook Online веб-негізіндегі жазылым қызметі арқылы және Stylebook Mobile бар iPhone және BlackBerry смартфондарына арналған қолданбаларда. Stylebook Mobile спиральмен бекітілген стиль кітабындағы барлық мазмұнды қамтиды.

Stylebook Online құрамына Stylebook тізімдері, сонымен қатар кітаптың өзінен көбірек тізімі бар 'Редактордан сұрау' мүмкіндігі және Standard & Poor's бөлімшесі Capital IQ жариялаған 125 компанияның профильдері кіреді. Пайдаланушылар өздерінің стиль жазбаларын қосып, AP жазбаларына ескертпелер жасай алады және AP редакторлары тізімдерді қосқан немесе өзгерткен кезде олар жыл бойы хабарландырулар ала алады. Биылғы жылы Stylebook Online жақсартулары медиа заңы бөлімін қайта қарауды және фонетикалық емле мен дыбыстық дыбыс файлдарын қамтитын айтылу нұсқаулығындағы тізімдер туралы қосымша мәліметтерді қамтиды.

Жаңа баспа басылымына және онлайн жазылымдарға http://www.apbookstore.com сайтындағы қауіпсіз сайтта несие картасы арқылы онлайн тапсырыс беруге болады. Тапсырыс пішіні сонымен қатар тұтынушыларға чек немесе ақша аударымы арқылы төлеу үшін шот-фактура жасауға мүмкіндік береді және мүше жаңалықтар ұйымдары тікелей бағалауды сұрай алады.

Жаңа басылым мүшелік жаңалықтар ұйымдары мен колледж кітап дүкендері үшін $12,75 және бөлшек саудада $19,95 тұрады. Stylebook Online бағасы жыл сайын төлейтін жеке жазылушылар үшін $25, AP мүшелері болып табылатын жаңалықтар ұйымдары үшін $15 құрайды. Stylebook Online сайт лицензияларының бағасы пайдаланушылар санына негізделген, пайдаланушылардың саны артқан сайын бір пайдаланушының бағасы төмендейді.

1953 жылы алғашқы баспа басылымынан бері бірнеше жылдар бойы жаңартылған AP Stylebook жазушылар, редакторлар, студенттер мен кәсіпқойлар үшін міндетті анықтама болып табылады. Емле, тіл, пунктуация, қолдану және журналистік стиль бойынша іргелі нұсқаулар берумен қатар, AP Stylebook дүние жүзіндегі жаңалықтар ұйымдары мен коммуникация мамандары күнделікті пайдаланылады және журналистер үшін түпкілікті ресурс болып саналады.

Қосымша ақпарат алу үшін http://www.apstylebook.com/ сайтына кіріңіз.