Мұнда 'аспаз' жұлдызы Рой Чой туралы білуіңіз керек барлық нәрсе бар

Мұнда 'аспаз' жұлдызы Рой Чой туралы білуіңіз керек барлық нәрсе бар

Егер сіз демалыс күндерін менің ескі досым Netflix-те өткізген болсаңыз, ағынды платформаның жаңа шыққанын байқадыңыз деп аталатын түпнұсқа серия Бастық. 2014 фильмі сияқты, Джон Фавроны көрсетеді, ол өзінің рөлін қайталаудың орнына - аспаздық линзалар арқылы әлемді зерттейді, ойын-сауық және тамақ индустриясында басқалармен кездеседі (және тамақтанады). Ол мұны әйгілі Лос-Анджелес аспазымен бірге жасайды, Рой Чой .

Енді сізде Роймен таныс болу мүмкіндігі өте жақсы. Яғни, егер сіз кездейсоқ болсаңыз) а) азық-түлік көліктерінің мәдениетін жақсы білесіз немесе б) егер сіз бірдеңе естіген болсаңыз оның Flamin 'Hot Cheetos мейрамханасының қалқымалы терезесі .

Оның соңғы шенанигандары туралы айтсақ, Рой Netflix үшін тамақтану әлемін қабылдайды (байыпты, бұл арман!).

Сонымен, сіз шоуды өзіңіз көруге қызығушылық танытуыңыз мүмкін деп ойласаңыз, міне, жалғыз және жалғыз аспазшы Рой Чой туралы білуіңіз керек нәрсе.

Рой Оңтүстік Кореяда туып, Лос-Анджелесте өсті

49 жастағы аспаз 1970 жылы 24 ақпанда Оңтүстік Кореяның Сеул қаласында дүниеге келді, әкесі Су Мён Чой мен анасы Джай Нам Чой . Рой екі жасында олар Лос-Анджелеске қоныс аударды.

Рой азық-түлікке негізделген үйде өскен - оның ата-анасы бірнеше жыл бойы Silver Garden деп аталатын корей мейрамханасының иесі болған Жегіш , және оның анасының кимчиі олардың қоғамдастығында өте танымал болды, ол оны орап, жергілікті сатты.

Аспаз болмай тұрып, Рой адвокат болғым келеді деп ойлады.

Жасөспірім кезінде Ройдың ата-анасы зергерлік кәсіппен айналысу үшін Калифорния штатындағы Оранж округіндегі Вилла-паркке көшті. Рой есірткі жасай бастады, сондықтан олар оны әскери мектепке жіберді.

Ол Калифорния штатының университетінде оқыды және философия бакалавры дәрежесін бітірді Saute журналы , Батыс Мемлекеттік Университетіне заң факультетіне бармас бұрын және бір семестрден кейін оқуды тоқтатқанға дейін.

24 жасында ол Эмерил Лагассені көре бастады Эмерилдің мәні , сәйкес Yahoo! Жаңалықтар Нәтижесінде Нью-Йорктегі Хайд Парктегі Американың аспаздық институтында (ЦРУ) оқуға шешім қабылдады, ол Нью-Йорктегі Ле Бернардинде тағылымдаманы бастаған кезде де болды.

Оның алғашқы бизнесі Kogi кореялық барбекю болды.

Сәйкес Американың аспаздық институтының сайты , ЦРУ-ны бітіргеннен кейін, Рой одан басқа ештеңе қаламады өзінің туған қаласы Лос-Анджелеске корей тағамдарын әкелу. Осылайша, 2008 жылы ол ұзақ жылдар бойы достарымен, Маркпен және Каролин Мангерамен серіктес болып, Kogi кореялық барбекюін іске қосты.

Азық-түлік жүк көлігінің танымалдығы өте өсе бастады. Рой жанкүйерлерді өзінің дәмді, азиялық шабытпен айналысатын такелеріне жетелеу үшін Twitter-ді пайдаланды және сол жерден өзінің 10 Grand Hospitality атты жеке компаниясын құрды, онда қазір бірнеше мейрамханалар мен азық-түлік жүк көліктері жұмыс істейді.

Cheetos қалқымалы мейрамханасы да үлкен хит болды.

Рой өткен жылы Лос-Анджелестегі The Flamin 'Hot Spot-тің дебютін 2018 жылы жасады Азық-түлік және шарап, және бұл үлкен соққы болды.

Екі күн бойы, қыркүйектің 18-і мен 20-ы аралығында қонақтар Flamin 'Hot Cheetos' тақырыбындағы барлық нәрселермен, мысалы, Flamin 'Hot Elotes, Xxtra Flamin', ыстық күріш тостағандары, тіпті ақ чедра Cheetos пен қант шаңынан жасалған чурралармен толтыра алды. Тірі болған қандай уақыт.

Сондай-ақ Рой өзінің Locol мейрамханасын Michelin жұлдызды мейрамханасымен ашты.

Ройдың Locol мейрамханасын Рой мен Даниэль Паттерсон 2016 жылы бастаған . Оның бірінші орны 103-ші көшеде және Уоттста ашылды, тағы бірнеше орын Сан-Хосе мен Окленд, Калифорнияда ашылды, сәйкес LA Times .

Бөлшек дүкендер енді 2018 жылдың тамызынан бастап жұмыс істемейді. Бірақ мейрамхананың әлеуметтік медиа хабарламасында айтылғандай, «біздің қоғамдастықтарымыз бен компаниямыз үшін өсімнің ең тиімді жолын табу үшін» қоғамдық тамақтану орындары ретінде пайдаланылады.

Рой мен Джон Фавро қалай кездесті?

Рой мен Джон алғашында кездесті Бастық (2014) өндірісте болды, өйткені Рой фильмнің барлық сахналарында аспаздық кеңесші ретінде жалданды.

Фильм шыққаннан кейін олар дос болып қала берді, бірақ алшақтап кетті. Бірнеше жыл өтті, алайда Джон фильмнің жалғасын құруды немесе өз мейрамханасын ашуды ойластырды. Содан кейін шоудың идеясы пайда болды және ол ақыр соңында Ройды өзіне қосылуын сұрауға шешім қабылдады.

Рой жеке өмірінің көп бөлігін жеке ұстайды, бірақ ол сөзсіз үйленген.

Қазіргі уақытта Ройдың отбасылық өміріне қатысты көпшілікке мәлім емес, бірақ ол оның әйелі туралы айтты бірнеше рет.

Оның айтуынша, Каелин есімді қызы бар LA Times және олар өте жақын сияқты.

Рой миллионер, және әлі де танымал болып келеді.

Ройдың болжамды байлығы шамамен $ 1 млн құрайды Мрамор бұрыш.

Оның мейрамхана бизнесі арасында оның KCET шоуы шақырылды Сынған нан, оның жұмысы Бастық, фильм, ал қазір Бастық, теледидарлық шоу, Рой Чой аспаздық индустриясында үлкен атаққа айналуда.

Ройдың аспаздық өндірісіндегі жетістігі мені Netflix-тің соңғы реалити-серияларын көруге деген сенімімнен тыс сезінуге мәжбүр етеді, Бастық.

Ағын Бастық қазір Netflix-те!