Zodiac Белгісімен Үйлесімділікті Біліңіз
Кэти Санчестің пионерлік кәсіпкерлік қызметі, Bee Free Honee, 2019 жылы жабылады
Көңіл Көтеру
Дереккөз: Инстаграм Мамыр 17 2021, Жарияланған уақыты: 14:22. ET
Акула танкі ABC-те 12 маусымда көптеген компанияларды даңққа жеткізді. Bee Free Honee , кондитерлік аспазшы кәсіпкер әйел Кэти Санчестің ойы да ерекшелік емес.
Bee Free Honee басқа тәттілендіргіштерге дәмді, қоректік, вегетариандық балама ұсынды. Сонымен, компания неліктен жабылды? Міне сіздің жаңартуыңыз.
Мақала жарнаманың астында жалғасадыBee Free Honee -мен болған жағдай туралы жаңартулар.
Кэти мен оның серіктесі Мелисса Элмс 7 маусымында пайда болды Акула танкі , Мартин Делл Арпипрет пен Кристи Исон сияқты өршіл кәсіпкерлермен бірге өздерінің озық идеясын ұсынады. Кэти мен Мелиса шоуға тек тәтті тәттілендіргішті насихаттау үшін барды, ол тек қана оңай емес, сонымен қатар экологиялық таза этиканы жақтайды. Сонымен, не болды?
Дереккөз: Инстаграм Мақала жарнаманың астында жалғасадыКэти Миннеаполистегі коммерциялық емес ұйымға берген сұхбатында түсіндіргендей, Жануарларға арналған мейірімділік әрекеті , ол өзінің құпия рецептіне 1999 жылы желатинсіз алма желе жасау кезінде тап болды. Тәжірибе сәтсіз болды, бірақ ол бәрібір қоспаны сақтады. Ол бір түнде жаңа текстураға ие болды, бұл оны балды еске түсіреді.
2013 жылы Кэти тәттілендіргішті кеңінен қол жетімді ету үшін Мелисамен бірге жұмыс жасады. Олар тез арада онлайн және кірпіш сатушылармен жаңа келісімшартқа отырды және біраз уақыт бойы бәрі жақсы болды.
Мақала жарнаманың астында жалғасадыСонымен, Bee Free Honee неліктен жұмысын тоқтатты?
Bee Free Honee 2019 жылы біржола жабылды, бұл олардың көптеген адал жанкүйерлерін күйзеліске ұшыратты. Компанияның сәттілікке тез жетуі бұқаралық ақпарат құралдарының назарын аударды, бірақ оның кенеттен жоғалуына байланысты жағдайлар көптеген адамдарды таң қалдырады. Кэти де, Мелиса да компанияны жабу туралы шешімінің себептерімен бөліспеді. Bee Free Honee неліктен қол жетімді болмайтыны белгісіз.
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңызДереккөз: ИнстаграмМақала жарнаманың астында жалғасады
Кэти жануарларға арналған жанашырлық әрекетін айтты , олар басталған кезде бал арасына қолайлы тәттілендіргіштердің баламаларына қызығушылық аз болды-бұл қиыншылықтар тудыруы мүмкін.
«Мен Whole Foods Market үшін жасайтын вегетариандық кондитерлік өнімдер туралы ойлаған кезде, бізде тәттілендіргіштердің көптеген нұсқалары болмады. Мен әрқашан бал сияқты жеңіл зат қолданып, лимон немесе ваниль дәнін өткізуге рұқсат бергіміз келеді, сондықтан мен бұл менің вегетариандық нан пісірушілерге керемет сыйлық болар деп ойладым,-деді Кэти коммерциялық емес ұйымға.
Мақала жарнаманың астында жалғасадыКэти түсіндіруді жалғастыра отырып, ол бал өндірушілері қандай қиындықтарға тап болатынын білді, бірақ ол мәселенің ауқымдылығын кейін ғана білді.
«Мен бастаған кезде, мен бал туралы даудың тереңдігін түсінбедім», - деп қосты Кэти. «Менің әкем мен оның зейнеткерлік ара шаруашылығындағы достары бұған қатты қуанды. Мен бұл өнім тек жақсылық жасай алады деп ойладым. Мен өзіме кедергі болатын деңгейге дайын емес едім.
Бұл жазбаны инстаграмнан қараңызДереккөз: ИнстаграмМақала жарнаманың астында жалғасады
Кэти атап өткендей, ол олардың жұмысы коммерциялық бал индустриясының аралар колониясына тигізетін теріс әсеріне көбірек назар аударуға көмектесті деп үміттенеді. Ол айтқандай, олар басқа компанияларға табысқа жетуге көмектесті деп үміттенеді.
'Бүгін менің ойымша, адамдар хабарды тыңдауға сәл дайын. Мен, ең болмағанда, келесі адамға жол ашып, жол ашамыз деп үміттенемін », - деді ол.
Bee Free Honee жабылғаннан кейін Кэти кәсіпкер ретінде жұмысын жалғастырды. Оның айтуынша LinkedIn Мелисса қазір Cynara Worldwide Sourcing Inc компаниясының ұлттық сату жөніндегі директоры.
Жаңа эпизодтарды қараңыз Акула танкі Жұма күндері кешкі 8 -де. ABC -те EST.