Zodiac Белгісімен Үйлесімділікті Біліңіз
«Тозақтың асханасы» жұлдызы Гордон Рэмсай қандай пышақтарды пайдаланады?
Көңіл Көтеру
Дереккөз: Fox 2021 ж. 8 сәуір, Жаңартылған 16:16. ET
Аспазшы кезінде Гордон Рамсай өз аспаздық даналығын беруді мақсат етеді Тозақтың асханасы байқауға қатысушылар (кейде дөрекі қорлау арқылы), ол сонымен қатар көрермендерге техника, дәм мен тамақ туралы бір -екі нәрсені үйретеді.
Шындық сериясы 2005 жылы шыққаннан бері көпшілік Гордоннан ұсыныстар мен мақұлдау іздеді.
Мақала жарнаманың астында жалғасадыБритандық тіпті TikTok -тің күшті қатысуын жасады, және қолданушылар өздерінің жасаған дайындықтары туралы бейнелерді Гордонға жібереді, не сирек кездесетін мақтауды, не классикалық қатал сынды ала алатынын білу үшін.
Аспаздық шебердің бағасын алғысы келмейтіндер брендтер мен ас үйге қатысты не ұсынатынын білу үшін басқа жолдарға жүгіне алады.
Гордон Рамсай қандай пышақтарды қолданады? Әр асханада не болуы керек деп ойлайтынын білу үшін оқуды жалғастырыңыз.
Дереккөз: FoxМақала жарнаманың астында жалғасадыГордон Рамсай қандай пышақтарды қолданады? «Тозақ асханасы» жұлдызының бірнеше сүйіктілері бар.
Британдық аспаз ас құралдарымен араласпайды - әсіресе оның пышақтарына қатысты. Ақыр соңында, жақсы пышақтар мен пышақтардың тамаша жұмысы тамақ дайындауға да, қызмет етуге де әсер етеді.
Сәйкес Тозақ асханасының рецептері , Гордон жасаған пышақтарды пайдаланады Хенкельс және Вустхоф . Брендтер әлемдегі пышақ өндірушілердің екеуі болып табылады және олар сапалы өнімдермен танымал. Вюстофф 1814 жылдан бері болды, ал Хенкельс 1895 жылдан бері бар.
7 дюймдік Henckels аспаз пышағы әдетте 92 долларға сатылады, ал Вюстоффтан 8 дюймдік аспаз пышағы 187 доллардан жоғары бағамен сатылады. Уильямс-Сонома .
Бұл туралы Florentine Kitchen Knives артындағы дизайнер Томер Ботнер айтты Forbes 2020 жылдың желтоқсанында Гордонның командасы оның пышақтарын Британдық мейрамханада, Лондондағы Lucky-Cat қолданды.
Оның үстіне бұрынғы Ас үйдегі қорқыныш star тот баспайтын болаттан жасалған пышақтардың өз желісін Лондондағы компаниямен жасады, Корольдік Дултон .
Мақала жарнаманың астында жалғасадыБұл жазбаны инстаграмнан қараңыз
Гордон Рамзей тамақ дайындауға қызығушылық танытқандарға осы үш пышақты ұсынады.
Гордон пышақтардың бірнеше түрін жаттығуда аспаз болғысы келетіндерге қажет деп санайды. 2016 жылы азық -түлік сарапшысы а YouTube бейнесі әркім өз асханасында болуы керек барлық негізгі заттар туралы өз арнасына.
«Негізінде сізге үш пышақ керек», - деді ол видеода.
Мақала жарнаманың астында жалғасадыБұған жоғарыда аталған аспаздық пышақ (ұсақтау үшін), тістелген пышақ (нанды немесе сыртқы жағынан қатты және ішкі жағынан жұмсақ нәрселерді оюға, кесуге және жұмыс істеуге арналған) және пышақ (тазалауға, ұсақтауға, кесуге арналған) жатады. және т.б.). Ол сондай -ақ, кескіш пышақтың «көкөністерді ұсақтауға керемет» екенін атап өтті.
Бейнеде ол пышақтарға нақты брендтік ұсыныс жасамаған. Ол адамдарға «өзін дұрыс сезінетіндерді» таңдау керектігін айтты.
«Пышақ сатып алмас бұрын, оны қолыңызда ұстаңыз және бұл сізге сәйкес келетінін біліңіз», - деді ол.
Мұны анықтауға ас үй құралының тұтқасы мен салмағы көмектеседі.
Мақала жарнаманың астында жалғасадыКез келген үлкен пышақ жиынтығының сыры - бұл тұтқа. Егер сіз тұтқаны ұстауға ыңғайлы болсаңыз, оны кескен кезде, бұл әлдеқайда жеңіл болады. Қаншалықты қатты ұстасаңыз, соғу соғұрлым жақсы болады. Тұтқа неғұрлым ауыр болса, пышақпен басқару соғұрлым жоғары болады, - деп қосты ол.
Қарапайым тілмен айтқанда, аспаз жалғастырды: «Осы үш пышақпен сіз қателеспейсіз».
Дұрыс пышақтарды сатып алу сізді ас үйде жайлы немесе қызықты етуге мүмкіндік берсе де, олар сізге Гордонның дағдыларын бермейді.
Тозақтың асханасы бейсенбі күні кешкі 8 -де шығады. ET Fox.